Em uma panela coloque o óleo e a calabresa picada e deixe em fogo baixo

Isso é super importante para a linguiça começar a soltar a gordura e deixar sua pipoca mais saborosa

Não deixe a linguiça dourar nesse momento, ela apenas precisa soltar um pouco da gordura

Acrescente a pipoca e agora deixe o fogo alto

Mexa mais um pouco

(Aqui estou fazendo na pipoqueira, mas você pode fazer na panela que você está acostumada a fazer pipoca ai na sua casa)

Quando você notar que vai iniciar os estouros de pipoca

Tampe e mexa com frequência

(Se estiver fazendo em uma panela normal é só ir dando sacudidas na panela)

Mantenha no fogo até que demore para estourar a pipoca, nesse momento desligue rapidamente o fogo e transfira para um outro recipiente

Finalize uma pitada de sal