Como fazer Arroz com Linguiça
Receita
Servings: 6 porções
Calories: 283kcal
Equipment
- Fogão
- Panela
Ingredients
- 300 g de Linguiça toscana 300g
- 26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
- 1 unidade Cebola picada 1 unidade
- 3 dentes Alho amassado (3 dentes)
- 300 g de Arroz tipo 1 (1 xícara e 1/2)
- 720 mL de Água (3 xícaras)
- 5 g de Sal (1 colher de chá)
- 150 g de Ervilha fresca congelada
Instructions
- Retire a tripa da linguiça e pique grosseiramente
- Em uma panela coloque o azeite de oliva e a linguiça e deixe até começar a dourar
- Junte a cebola e o alho e quando começar a dourar acrescente o arroz e frite por uns 30 segundos
- Acrescente a água e o sal e tampe a panela (deixe semiaberta)
- Reduza o fogo e quando começar a ferver conte 5 minutos e junte a ervilha
- Mexa e deixe até secar