Como fazer Sorvete de Abacaxi com Coco
Hoje vou te ensinar um sorvete bem cremoso e leve de abacaxi com coco, com apenas 5 ingredientes, tenho certeza que vai ser sucesso na sua casa. Bora aprender!
Servings: 10 porções
Calories: 342kcal
Equipment
- Batedeira
- Fogão
- Geladeira
Ingredients
- 540 g de Abacaxi bem picadinho (3 xícaras)
- 390 g de Leite condensado (1 lata)
- 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
- 100 g de Coco seco ralado (1 pacote)
- 240 mL de Creme de leite fresco (1 xícara)
Instructions
- Coloque em uma panela em fogo médio o abacaxi bem picado e mexa de vez em quando
- Até que a agua seque
- Em outra panela junte o leite condensado, o creme de leite e o coco seco ralado e cozinhe sempre mexendo até levantar fervura
- Desligue o fogo e deixe chegar em temperatura ambiente para ir para a próxima etapa
- Bata o creme de leite fresco bem gelado até ponto de chantilly e adicione o abacaxi e o creme com leite condensado
- Transfira para um pote e leve ao freezer de preferência de um dia para o outro