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Como Fazer Kibe na Air Fryer

Venha aprender a fazer essa maravilhosa receita de Kibe na Airfryer super fácil e mais saudável.
Prep Time1 hr 30 mins
Cook Time15 mins
Total Time1 hr 45 mins
Servings: 18
Calories: 132kcal
Author: Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

Equipment

  • Air Fryer ou Forno

Ingredients

  • 250 g de carne moída
  • 120 g de trigo para kibe (1 xícara)
  • 1/2 cebola picada
  • Hortelã a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 65 mL de Azeite de oliva (5 colheres de sopa)
  • 240 mL de Água (1 xícara)

Instructions

  • Ferva a água
  • Despeje sobre o trigo para kibe
  • Deixe hidratar por 1 hora
  • Após esse tempo coloque o trigo para kibe já hidratado em uma tigela e acrescente a carne, a cebola, a hortelã, metade do azeite de oliva e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
  • Misture bem
  • Pegue um pouco de massa e modele em formatos de kibe
  • Unte os kibes com o azeite de oliva restante
  • Coloque na airfryer a 200ºC e deixe por cerca de 13-15 minutos