Como fazer Banana Real
Se você não é baiano, ou nunca foi na Bahia, provavelmente não conhecia a famosa banana real. Então bora aprender essa receita super simples e deliciosa.
Servings: 6 unidades
Calories: 339kcal
Equipment
Ingredients
- 2 unidades de Banana da terra
- Massa de pastel
- 90 g de Açúcar (1/2 xícara)
- 1 colher de sopa de Canela em pó
Instructions
- Descasque e corte as bananas da terra em 3 partes no sentido do comprimento
- Desenrole a massa de pastel e coloque as fatias lado a lado
- Deixe um espaço de cerca de 2 dedos entre uma banana e outra
- Umedeça com água as laterais da massa e dobre a massa de pastel por cima
- Tente retirar a maior quantidade de ar possível
- Depois corte com uma tesoura a massa folhada
- Aqueça o óleo e frite a banana real
- Misture o açúcar e a canela e passe imediatamente após a fritura