Em uma tigela coloque o açúcar, a manteiga em temperatura ambiente, os ovos e a essência de baunilha e bata com a batedeira

Quando ficar uma massa homogênea junte metade da farinha de trigo e misture com uma espátula

Depois junte o restante da farinha de trigo e o fermento e misture mais um pouco, irá formar uma massa bem densa

Junte o leite e misture bem até ficar uma massa lisa

Pegue forminhas de papel forneáveis, utilizei a 0B

Coloque dentro de uma forminha de metal de empadinha

Preencha 10 forminhas com essa massa (mais ou menos 95g de massa para cada forminha)

Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 35-40 minutos ou até dourar

Retire do forno e deixe esfriar por uns 10 minutos e já pode desenformar