Como fazer Molho Bechamel
E você gosta de molho branco, mas não sabe como fazer, hoje te ensino a fazer o clássico francês Molho Bechamel. Receita super rápida e fácil!
Servings: 4
Calories: 130kcal
Equipment
Ingredients
- 30 g de Manteiga (1 colher e 1/2 de sopa)
- 30 g de Farinha de trigo (2 colheres de sopa)
- 480 mL de Leite (2 xícaras)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Noz moscada a gosto
Instructions
- Coloque em uma panela em fogo baixo e acrescente a manteiga espere derreter por uns 10 segundos
- Junte a farinha de trigo e misture, importante usar sempre um batedor de claras e deixe cozinhar um pouquinho, até ficar dourado
- Acrescente o leite aos poucos e mantenha sempre mexendo, por volta de 5 minutos até engrossar
- Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada ralada na hora, tudo a gosto
- E desligue o fogo