Em um liquidificador coloque o requeijão, o leite morno, o açúcar, o fermento biológico seco, o ovo e o sal, bata por 30 segundos (aqui usei aquele requeijão de bisnaga, mas você pode usar aquele de copo também que dá super certo)

Despeje em uma tigela e adicione metade da farinha de trigo e misture com uma espátula

Quando ficar homogêneo adicione aos poucos o restante da farinha de trigo (dependendo do requeijão que usar, pode ser que precise de mais ou menos farinha de trigo, e se você está se perguntando o papel do requeijão nessa receita é trazer mais umidade e sabor)

Transfira a massa para a bancada enfarinhada e sove por 5 minutos (essa massa é bem macia e não precisa sovar muito)

Divida a massa em 15 pedaços

Pegue cada pedaço de massa, abra um pouco

Em seguida puxe as pontas para o centro e vire na bancada

Boleie cada um para virar um pãozinho

Distribua em uma assadeira untada e enfarinhada de 20x30 cm

E tampe com um pano

Deixe crescer em um ambiente sem corrente de ar (aqui em casa costumo aquecer o forno por 1 minuto na temperatura máxima, ai desligo e coloco a forma com o pano lá dentro)

Deixe de 30 a 40 minutos ou até eles crescerem bem

Pegue a manteiga e derreta

Pincele com bastante delicadeza e finalize com um pouco de orégano em cima dos pãezinhos

Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 30 minutos