Coloque em uma panela com fogo desligado o amido de milho e um pouco de leite e mexa bem até misturar

Acrescente o restante do leite, o leite condensado, o leite ninho e o creme de leite mexa bem

Leve ao fogo baixo sempre mexendo

Quando ferver cozinhe por mais 2 a 3 minutos

Desligue o fogo e acrescente o chocolate branco picado e mexa até que ele derreta e incorpore

Reserve o creme

Derreta o chocolate meio amargo picado de 30 em 30 segundos no micro ondas até que derreta por completo

Adicione o creme de leite e mexa bem

Reserve

No fundo de um refratário (utilizei um oval de 26x18cm) coloque uma camada fina do creme de leite ninho

Passe os biscoitos maisena no leite e faça uma camada

Por cima acrescente mais creme de leite ninho

Mais uma camada de biscoitos maisena molhados

Depois acrescente uma fina camada de trufa de chocolate meio amargo

Mais biscoitos molhados

Repita o processo finalizando com a camada de chocolate preto

Leve para a geladeira para gelar

Na hora de servir polvilhe leite Ninho