torta de tapioca
Já imaginou fazer uma torta sem glúten incrível com tapioca? Esta receita é muito versátil, afinal você pode utilizar a sua imaginação e criar vários recheios deliciosos.
PORÇÕES6 porções
CALORIAS299 Kcal
PREP. 10m
COZ. 25m
TOTAL 35m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Massa
200 g de Goma de tapioca (1 xícara e 1/3)
4 ovos
100 g de requeijão (1/2 pote)
5 g de fermento químico (1 colher de chá)
1 pitada de sal
Recheio
100 g de queijo muçarela picado
100 g de peito de peru picado
200 g de milho verde (1 lata)
Tomate sweet grape a gosto
orégano a gosto
50 g de muçarela ralada
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma tigela os ovos, o requeijão, a goma de tapioca e o sal misture bem
2
Em seguida acrescente o fermento e mexa novamente
3
Acrescente a muçarela picada, o peito de peru picado, o milho e o orégano e mexa
4
Transfira para uma forma untada com manteiga (a que utilizei tem 25x19cm)
5
Por cima coloque o queijo muçarela ralado
6
Decore com os tomates cereja e um pouco de orégano
7
Leve ao forno preaquecido a 200ºC e deixe por aproximadamente 25 minutos
Observações e Fotos
