bolo peteleco
Essa receita é das antigas, um bolo fofinho de chocolate, muito rápido e fácil de preparar. Bora aprender!
PORÇÕES24 fatias de
CALORIAS248 Kcal
PREP. 10m
COZ.1h
TOTAL1h 10m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
BOLO
360 g de Farinha de trigo (3 xícaras)
360 g de Açúcar (2 xícaras)
90 g de Chocolate em pó (1 xícara)
2 unidades de Ovo
180 mL de Óleo (3/4 de xícara)
360 mL de Água morna (1 xícara e 1/2)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
5 g de Bicarbonato de sódio (1 colher de chá)
COBERTURA
180 g de Açúcar (1 xícara)
90 g de Chocolate em pó (1 xícara)
60 mL de Leite (1/4 de xícara)
20 g de Manteiga ou margarina (1 colher de sopa)
INSTRUÇÕES
BOLO
1
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó peneirado
2
Misture bem
3
Faça uma cova no meio e junte os ovos e óleo e misture um pouco
4
Adicione a água morna e misture bem até ficar homogêneo
5
Finalize com o fermento químico e o bicarbonato de sódio
6
Unte uma forma de 22x33cm e faça uma mistura de metade chocolate em. Xxaxw e pó e metade farinha de trigo
7
Despeje a massa e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 35-40 minutos ou até espetar um palito e sair limpo
COBERTURA
1
Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo médio baixo sempre mexendo
2
Quando ferver deixe por 30 segundos
MONTAGEM
1
Corte o bolo em 24 pedaços e despeje a cobertura
Observações e Fotos
Validade: 3 dias em temperatura ambiente
10 dias sob refrigeração (geladeira)
90 dias sob congelamento (freezer)
