Como fazer Brigadeirão Cremoso

Esse sem dúvidas é o brigadeirão mais cremoso que você já viu na vida. Bora aprender essa delícia!

CATEGORIA Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Sem glúten

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE bolo, brigadeirão, brigadeiro, chocolate, pudim

TEMPO DE PREPARO 3 hours

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 1 hour 20 minutes

TEMPO TOTAL 4 hours 20 minutes

PORÇÕES fatias

CALORIAS 313kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Inicie derretendo o chocolate picado no micro ondas de 30 em 30 segundos
Até que fique homogêneo e reserve
Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, os ovos, as gemas e o chocolate já derretido
Bata por 1 minuto até que fique homogêneo
Despeje em uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro, untada com manteiga e açúcar
Cubra com papel alumínio
Pegue uma assadeira coloque vinagre (para sua forma não ficar escura) e água fervente e delicadamente posicione a forma
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 1 hora e 20 minutos
Deixe esfriar e desenforme em um prato
Decore com granulado

Dicas:

– Validade de 5 dias sob refrigeração (geladeira) mantido em pote bem fechado.